Пасха из рикотты Bonfesto с шоколадом
Пошаговый рецепт приготовления:
1Замочите желатин в холодной воде.
2Сливочное масло комнатной температуры взбейте с частью сахара.
3В сливки добавьте желтки, хорошо перемешайте, поставьте на плиту и варите до загустения.
4В горячем креме растопите белый шоколад и желатин - хорошо перемешайте.
5Соедините сливочное масло с рикоттой Bonfesto, добавьте слегка остывший крем и хорошо взбейте.
6Залейте смесь в форму, отправьте в холодильник для стабилизации на ночь.
7Достаньте пасху из холодильника, вытащите из формы.
8Полейте сверху шоколадом и украсьте маршмеллоу. Приятного аппетита!
Приготовление60 минут
Рецепт на4 порции
Ингредиенты
- Сыр мягкий «Bonfesto» Рикотта, 40 %300 г
- Яйцо куриное3 шт
- Масло сливочное150 г
- Сахар65 г
- Ванилинпо вкусу
- Сливки 33%170 мл
- Желатин10 г
- Белый шоколад150 г
- Тёмный шоколадпо вкусу
- Маршмеллоупо вкусу
