Кулич с M&M's
Пошаговый рецепт приготовления:
1Муку пшеничную смешайте с дрожжами.
2В отдельной посуде растворите в тёплом молоке сахар, ванильный сахар, соль. Влейте эту смесь к муке с дрожжами.
3Добавьте размягчённое сливочное масло, 1 яйцо и желток (белок оставьте для приготовления глазури) и замесите тесто. Вымешивайте тесто 5–7 минут, пока оно не начнёт отставать от стенок миски. Добавьте цукаты и равномерно распределите их по всему объёму теста.
4Накройте тесто полотенцем и поставьте на 1,5–2 часа в тёплое место до увеличения в объёме (примерно в 2 раза).
5Разомните, а затем разделите тесто на части, каждую скатайте в виде колобка и разложите по смазанным или бумажным формам. Поставьте в тёплое место на 1,5 часа.
6Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180℃ 40–50 минут в зависимости от размера формы.
7Взбейте 1 яичный белок. Продолжая взбивать, постепенно добавьте сахарную пудру и 3–4 капли лимонного сока.
8Нанесите приготовленную глазурь на поверхность полностью остывшего кулича, украсьте драже M&M’s®. Наслаждайтесь!
Приготовление60 минут
Рецепт на1 порция
Ингредиенты
- Мука пшеничная400 г
- Масло сливочное100 г
- Молоко120 мл
- Яйцо куриное2 шт.
- Сахар70 г
- Ванильный сахар15 г
- Дрожжи6 г
- Соль3 г
- Цукаты100 г
- Сахарная пудра100 г
- Сок лимонный3-4 капли
- Драже M&M’s®80 г
