Шикарный десерт, не требующий выпечки.

Банан

Творог

Масло сливочное

Сахар

Ванилин

Бананово-творожный торт без выпечки

Десерты

Очистите бананы от кожуры, нарежьте на кусочки.

Разотрите творог. В размягченное сливочное масло добавьте сахар и взбейте до полного растворения сахара. Затем добавьте протертый творог, ванилин, взбивайте получившийся крем несколько минут до равномерного перемешивания компонентов. Охладите крем в холодильнике.

Смешайте порезанный банан с кремом.

Выложите десерт на тарелку горкой, охладите в холодильнике до застывания. Для оформления десерта можно использовать любые орехи, ягоды, фрукты, мяту, шоколад. После охлаждения десерта нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Всем известный и любимый шоколадный десерт.

Печенье

Тёмный шоколад

Какао

Сгущеное молоко

Грецкий орех

Миндаль

Фундук

Шоколадная колбаса

Разотрите печенье в среднюю крошку.

Шоколад натрите на терке или поломайте на маленькие кусочки.

Смешайте какао с сахаром до равномерного распределения сахара и какао.

Растопите масло и шоколад до однородной массы.

В шоколад добавьте сахар, смешанный с какао, хорошо перемешайте венчиком, влейте сгущенное молоко и ванилин.  Доведите шоколадную массу до кипения. Для аромата можно добавить коньяк или ром, не больше 75 гр.

В измельченное печенье добавьте орехи.

Добавьте смесь орехов и печенья в шоколадную массу и тщательно перемешайте до равномерного распределения компонентов.

Выложите массу на пергамент или пленку, придайте ей форму колбаски.

Охладите шоколадную колбасу 3-4 часа в холодильнике.

Охлажденную колбаску освободите от пленки и нарежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Рецепт домашней шоколадной пасты с орехами

Молоко

Мука пшеничная

Соль морская

Шоколадная паста с орехами

Смешайте сахар, муку и какао до однородной консистенции.

Выложите смесь в кастрюлю. Постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая, что бы в смеси не образовывались комочки.

На маленьком огне доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, что бы шоколадная паста не подгорела. Добавьте в смесь сливочное масло, соль, измельченные орехи, ванилин и коньяк. Варите пасту на маленьком огне в течении 15-20 минут, постоянно помешивая.

Дайте пасте остыть до комнатной температуры, разлейте по емкостям. Приятного аппетита!

Аппетитный десерт, который идеально подходит для завтрака.

Масло растительное

Яйцо куриное

Сырники из творога

Завтраки

Вам понадобится: творог 900 г, мука пшеничная 150 г, сахар-песок 100 г, яйцо куриное 1 шт., масло растительное 50 г, соль, ванилин - по вкусу. В качестве гарнира - мед, джем или сметана.

В протертый творог добавьте 2/3 части муки, вбейте яйцо, добавьте сахар, соль, ванилин. Хорошо перемешайте получившуюся массу.

Придайте массе форму батончика толщиной 5-6 см, и нарежьте его поперек на ломтики.

Панируйте ломтики в муке. Придайте им форму круглых биточков толщиной примерно 1 см.

Обжарьте сырники с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета. Затем накройте сковороду крышкой, и оставьте на 5-7 минут без нагрева.

Готовое блюдо подавайте к столу вместе с гарниром из сметаны, джема или меда, по вкусу. Приятного аппетита!

Это печенье находка для тех кто любит вкусные оригинальные печенья, а также кокос во всех его проявлениях

Кокосовая стружка

Кокосовое печенье

Выпечка

Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать в миске кокосовую стружку (лучше взять сладкую, но можно и простую), сахар, муку, растопленное сливочное масло, желтки и одно целое яйцо.

Смочить руки водой, чтобы масляно-сахарная смесь не приставала к пальцам, и слепить из получившегося теста одинаковые шарики размером примерно с грецкий орех.

Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать печенье пятнадцать минут до золотистого цвета.

Очень сытный, нежный и ароматный суп, не требующий много времени для приготовления, а его вкус оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд

Лук репчатый

Морковь

Вода негазированная

Сыр плавленный

Картофель

Грудинка сырокопченная

Пармезан

Зелень свежая

Соль

Суп из плавленого сыра

Супы

Отварите куриный бульон.

Лук и морковь очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости в той кастрюле, где будете варить суп.

Добавьте муку, перемешайте венчиком. Затем, постоянно помешивая, влейте куриный бульон и воду.

Когда мука разойдется, добавьте плавленый сыр. Доведите суп до кипения и, постоянно помешивая, варите на среднем огне 5-7 минут, пока сыр не растворится в бульоне.

Снимите с огня и измельчите блендером до однородности. В конце варки добавьте нарезанный ломтиками отварной картофель и дайте ему прогреться. Суп посолите, поперчите по вкусу.

Добавьте в суп ломтики грудки. Тонко нарежьте пармезан и украсьте суп. Посыпьте зеленью и подавайте.

Минтай

Брокколи

Сметана

Перец черный молотый

Приправа для рыбы

Филе минтая с брокколи в духовке

Горячие блюда

Перед готовкой полностью разморозьте филе минтая в холодильнике, если оно было заморожено.

Промойте под холодной водой и обсушите филе, используя бумажные полотенца. Проверьте рыбу на наличие костей и удалите их, если обнаружите. Затем порежьте на порционные кусочки.

Посыпьте солью, перцем и приправой для рыбы. 

Опустите брокколи в кипяток на минуту, затем достаньте и оставьте на сите, чтобы стекла вся жидкость. В рецепте можно использовать как свежую, так и замороженную брокколи.

 В миску выложите сметану, вбейте туда же яйца, перемешайте обычной вилкой до соединения белка с желтком. Добавьте соль с перцем и ещё раз перемешайте до однородности. 

Включите духовку и установите температуру на 180 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом. Положите филе минтая и брокколи в произвольном порядке.

Залейте смесью из сметаны и яиц и поставьте форму в разогретую духовку. Примерно через 40 минут блюдо будет готово. Подавать к столу его следует в горячем или тёплом виде. Получается сочная рыба с овощами в нежнейшем омлете.

Мандарин

Виноград

Свежие ягоды

Фрукты в стекле

Возьмите фрукты по вкусу и желанию, важно, чтобы они легко нанизывались на шпажку и были небольшого размера. Подойдут крупные ягоды, типа клубники, мелкие мандарины без косточек, кумкват, банан, виноград. Слишком сочные плоды брать не рекомендуется. 

 Фрукты и ягоды вымойте, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте кусочками крупные фрукты и наденьте на шпажку.

Подготовьте стакан с ледяной водой для проверки карамели на готовность. И еще одну ёмкость с ледяной водой для "купания" фруктов в ней.

 Для сиропа смешайте воду с сахаром и варите на сильном огне до закипания, далее уменьшите огонь до среднего и варите 10-15 минут, до золотистого цвета. Температура готового сиропа должна быть 140 градусов. Если, капая в ледяную воду, сироп застывает плотной нитью, то он готов.

Обваляйте каждый фрукт в сиропе, после чего окуните в ледяную воду и подержите так 5-6 секунд.

Дайте остыть фруктам 10 минут, например, поставив их в вазу.

Вкусный, полезный и легкий завтрак.

Ананас

Киви

Йогурт

Слива

Мёд

Фруктовый салат с йогуртом

Для приготовления можно использовать любые фрукты. В данном рецепте мы использовали: ананас 300 г, киви 300 г, йогурт натуральный 150 г, сливы 150 г, мед 100 г, миндаль или грецкий орех 40 г, ванилин по вкусу. 

Помойте, очистите киви от кожуры, нарежьте крупными кубиками.

Помойте сливы, удалите косточку, нарежьте кубиками.

Нарежьте ананасы ломтиками.

Выложите фрукты в салатницу, перемешайте.

Приготовьте заправку для салата. Смешайте йогурт с медом, перемешивайте до равномерного распределения ингредиентов в заправке.

Полейте фрукты заправкой из йогурты с медом.

Посыпьте салат измельченными орехами, нанесите тонкую сеточку из меда. Подавайте десерт к столу. Приятного аппетита!

Пасту для этого салата можно выбрать любую, но особенно хорошо смотрится пенне ригате – рифленые перья.

Грудка охлажденная

Макароны

Перец болгарский

Томат черри

Сыр пармезан

Томат вяленый

Масло оливковое

MAGGI®  На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Теплый салат с пастой, курицей и сладким перцем

Салаты и закуски

Подготовить ингредиенты. Макароны отварить до состояния аль денте – на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.

Перец запечь в духовке, затем положить в пакет, после – очистить от кожицы. 

Мякоть нарезать полосками и добавить в кастрюлю к макаронам. Туда же добавить разрезанные на четвертинки черри и измельченные вяленые томаты, перемешать.

Куриное филе отбить, выложить в листы для жарки, прижать рукой. Выложить на разогретую сковороду без масла и готовить в течение 5-7 минут с каждой стороны. Если специи начинают подгорать, уменьшить огонь и жарить до готовности.

Готовое филе нарезать тонкими полосками.

Сыр настрогать овощечисткой длинными тонкими полосками. Разложить по тарелкам пасту с овощами, сверху выложить куриное филе и сыр. Салат готов! Приятного аппетита!

Виноградный сок

Набор специй и пряностей для глинтвейна

Апельсин

Лимон

Лайм

Яблоки

Безалкогольный глинтвейн

Согревающие напитки

Все фрукты тщательно вымойте. Не очищая от кожуры, нарежьте половинки яблока, апельсина, лайма и лимона ломтиками.

В сотейник выложите подготовленные фрукты и специи. Можете добавить больше/меньше специй. То же самое и с фруктами. Если не любите горчинку от лайма, можете вообще его не добавлять. Тут все можно регулировать по своему вкусу.

 Влейте к фруктам виноградный сок.

Поставьте сотейник на медленный огонь, доведите содержимое до кипения и варите глинтвейн при слабом кипении 1-2 минуты.

Попробуйте глинтвейн на вкус и при необходимости добавьте мёд.

Дать глинтвейну настояться 5 минут под крышкой и разлить по бокалам.

Бананово-творожный торт без выпечки

Пошаговый рецепт приготовления:

Ингредиенты

Другие рецепты