1Нарежьте перец чили тонкой соломкой, измельчите чеснок
2Приготовьте острый соус. Соедините измельченный чеснок, перец чили, соевый соус, кетчуп, уксус и сахар. Хорошенько перемешайте.
3Залейте крылышки соусом и оставьте в холодильнике на пару часов.
4Поджарьте крылышки в духовке на смазанном растительным маслом протвине, или на мангале. Также для обжарки можно использовать сковороду. Обжарьте с двух сторон, затем закройте крышкой и оставьте томиться 10-15 минут.
5Перед подачей блюдо можно украсить зеленью. Приятного аппетита!