Кабачки для гриля
Овощи, приготовленные на мангале с раскалёнными углями - прекрасные партнеры для шашлыка или мяса, зажаренного на гриле
Пошаговый рецепт приготовления:
1Помойте кабачки, удалите плодоножку.
2Нарежьте кружочками толщиной 2-3 см.
3В нарезанные овощи добавьте маринад.
4 Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 30 мин.
5Готовим маринад. Чеснок чистите и натираете на мелкой терке. Из лимона выжимаете сок. Затем в емкость наливаете растительное масло, соус соевый, мед, соль, сок лимона, натертый чеснок, перемешиваете. Маринад готов.
6Блюдо рекомендуется готовить на углях либо запекать в духовке при температуре 180*С 10-15 мин.
Приготовление60 минут
Рецепт на3 порции
Ингредиенты
- Кабачки500 г
- Лимон30 г
- Масло растительное10 г
- Соль5 г
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Чеснокпо вкусу
- Мёдпо вкусу
- Соус соевыйпо вкусу
